Racuchy z gotowanych ziemniaków na słono możecie potraktować obiadowo i podać je np. ze śmietaną i z różnymi sosami, np.: grzybowym (zarówno kurkowym, jak i pieczarkowym) cebulowym; koperkowym; porowym; serowym; czosnkowym; Do tego podajcie obok wyrazistą surówkę, np. z pora, selera, kalarepy lub z czerwonej kapusty, a la coleslaw. Małą formę żaroodporną o wymiarach ok. 20 x 25 cm wysmarować oliwą i ułożyć pierwszą warstwę selera, na wierzch położyć 2 warstwy batatów, znów 1 warstwę selera i 2 warstwy batatów. Zalać bulionem, skropić oliwą i posypać rozmarynem lub tymiankiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec 35 minut. 1. Sałatka: Seler naciowy obieramy, myjemy, a następnie kroimy w kawałki. Ser kroimy w kawałki podobnej wielkości. Orzechy prażymy, zawijamy w ściereczkę i pocierając, usuwamy skórkę. Grubo siekamy, wkładamy do miski. Dodajemy ser i seler. Skrapiamy oliwą, doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z połowy cytryny i miodem. Odstawiamy. Od jakiegoś czasu przekonałam się do smaku selera i uwielbiam go. Zamiast frytek z ziemniaków robię je właśnie z selera. Dlatego dziękuję za przepis. Wypróbuję w tym tygodniu i dam znać jak wyszedł 🙂 + występ w Kuchnia+ jak nabardziej na tak. Z wielką przyjemnością się oglądało. zaczynamy od umycia i obrania selera oraz jabłka. Oba składniki należy zetrzeć na tarce (najlepiej na średnich oczkach). Wyciskamy sok z pomarańczy i dodajemy go do wcześniej przygotowanych składników. Wsypujemy pietruszkę i orzechy. Na koniec, dodajemy majonez, śmietanę, olej i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Miksujemy 6sek/obr.5. Dolewamy do naczynia bulion, sok pomarańczowy. Doprawiamy rozmarynem, pieprzem i solą. Gotujemy 25min/100 stopni/obr.1 Po tym czasie należy zupę zmiksować na krem z pomocą ustawień: 30s/obr. stopniowo 4-8. Pomidory, cebulę, imbir i czosnek siekamy ręcznie drobno i podsmażamy w rondelku na oliwie. Czytaj przepis. Zupa krem z selera. Łagodna i kremowa zupa z korzenia selera, ugotowana z dodatkiem ziemniaków i pora. Z serkiem brie i zielonym pieprzem. Prosta do przygotowania, wegetariańska zupa dla całej rodziny. Sprawdzi się też przy bardziej uroczystych okazjach, podawana np. w malutkich miseczkach, posypana rozkruszonym zielonym Przepisy placki z selera korzeniowego - placki z selera korzeniowego (10455) hajduczek-naturalnie . Dania główne Pieczone warzywa korzeniowe. 5-6 średnich ziemniaków 3-4 marchewki 2-3 cebule opcjonalnie - czosnek oraz inne warzywa korzeniowe i bulwy Zobacz przepis Warto też dodać do masy na placki ziemniaczane kilka kropli soku z cytryny. Jednak musisz uważać, by nie przesadzić z ilością soku, bo ten na pewno wpłynie na smak placków ziemniaczanych. Ziemniaki, selera i kaszę przepuścić przez praskę do ziemniaków. Dodać jajko, mąkę, sól i pieprz i zagnieść ciasto. Podzielić je na kawałki. Każdy kawałek ciasta uformować w placek. Placki smażyć na oleju z obu stron i wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym. Podawać same lub np. z twarożkiem, śmietaną itp. H14sR.